* Changements physiques : Modifiez la forme ou l'apparence d'une substance, mais ne modifiez pas sa composition chimique.
* Changements chimiques : Entraîne la formation de nouvelles substances ayant des propriétés chimiques différentes.
Quand quelque chose devient poudreux, sa forme physique est altérée. Par exemple, un morceau solide de sucre se transforme en poudre une fois écrasé. La composition chimique du sucre (saccharose) reste la même, mais son état physique est différent.
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