* Crystal Violet: Ce colorant inhibe la croissance de la plupart des bactéries gram-positives. Il agit comme un agent bactériostatique en interférant avec la synthèse de la paroi cellulaire.
* chlorure de sodium (7,5%): Cette concentration élevée en sel crée un environnement hypertonique. La plupart des bactéries ne peuvent pas tolérer des niveaux de sel aussi élevés et seront inhibés. Cependant, les bactéries halotolérantes, qui se sont adaptées pour prospérer dans des conditions de sel élevé, peuvent se développer sur ce milieu.
Par conséquent, le CVA est sélectif car il favorise la croissance des bactéries halotolérantes tout en inhibant la croissance de la plupart des autres bactéries.
Utilisations spécifiques de CVA:
* Isolement de Staphylococcus aureus: Ce pathogène humain commun est halotolérant et peut se développer sur CVA, ce qui le rend utile pour isoler et identifier S. aureus à partir de cultures mixtes.
* Différenciation des espèces de Staphylococcus: Le CVA peut faire la différence entre les espèces halotolérantes comme S. aureus et les espèces non halotolérantes comme S. epidermidis.
* Contrôle de la qualité: CVA est utilisé dans l'industrie alimentaire pour évaluer la présence de bactéries halotolérantes dans les produits alimentaires.
Remarque: Bien que le CVA soit sélectif, il n'est pas différentiel. Cela signifie qu'il ne fournit pas de différenciation visuelle entre différents types de bactéries qui se développent sur le milieu.
