1. Minéraux:
* calcium: Pour les os et les dents forts, la contraction musculaire, la fonction nerveuse, la coagulation sanguine.
* phosphore: Composant des os, des dents et de l'ADN, production d'énergie.
* potassium: Fonction du nerf et musculaire, en maintenant l'équilibre des fluides.
* sodium: Équilibre fluide, transmission des impulsions nerveuses.
* magnésium: Fonction musculaire et nerveux, production d'énergie, formation osseuse.
* fer: Composant de l'hémoglobine, qui transporte de l'oxygène dans le sang.
* zinc: Fonction immunitaire, cicatrisation des plaies, croissance cellulaire.
* cuivre: Formation des globules rouges, fonction nerveuse, santé osseuse.
* sélénium: Antioxydant, protège les cellules contre les dommages.
* iode: Production d'hormones thyroïdiennes, métabolisme.
* fluorure: Dents plus fortes, protège contre les cavités.
2. Eau:
* Représente environ 55 à 78% du corps humain.
* Essentiel pour toutes les fonctions corporelles, y compris le transport des nutriments, la régulation de la température et l'élimination des déchets.
3. Autres substances inorganiques:
* Electrolytes: Des particules chargées qui aident à maintenir l'équilibre fluide, la fonction musculaire et les impulsions nerveuses.
* acides et bases: Aider à maintenir l'équilibre du pH du corps.
* gaz: Oxygène (pour la respiration), dioxyde de carbone (déchets de la respiration).
4. Eléments trace:
* De petites quantités d'autres minéraux sont également présentes, comme le manganèse, le chrome, le molybdène et le cobalt.
Il est important de se rappeler que ces substances inorganiques ne sont pas seulement «remplissantes» dans notre corps. Ils sont essentiels à la vie et jouent un rôle vital dans le maintien de notre santé et de notre bien-être.
