Objectif: Pour démontrer les principes de la théorie moléculaire cinétique par l'observation de la diffusion.
Matériaux:
* Deux pots ou bécher en verre transparent (au moins 500 ml de capacité)
* Colorant alimentaire (deux couleurs différentes)
* Eau
* Cuillère ou tige d'agitation
* Minuterie
Procédure:
1. Préparation: Remplissez les deux pots d'eau. Laissez un pot tel quel (contrôle).
2. Introduction: Dans le deuxième pot, ajoutez soigneusement quelques gouttes d'une couleur de colorant alimentaire.
3. Observation: Observez le pot avec le colorant alimentaire. Enregistrez vos observations toutes les 30 secondes. Notez le temps nécessaire pour que la couleur se propage uniformément dans l'eau.
4. Répéter: Ajoutez quelques gouttes de la deuxième couleur du colorant alimentaire au même pot. Observez la diffusion des deux couleurs et enregistrez vos résultats.
5. Comparez: Comparez les taux de diffusion des deux couleurs dans le pot expérimental.
6. Contrôle: Observez le pot de contrôle. L'eau dans le pot de contrôle présente-t-elle le même comportement de diffusion que le pot expérimental?
Discussion:
1. Qu'est-ce que la diffusion? Définissez le processus de diffusion en fonction de vos observations.
2. Expliquez comment cette expérience démontre la théorie moléculaire cinétique. Reliez la diffusion observée au mouvement des particules dans l'eau et le colorant alimentaire.
3. Quels facteurs peuvent influencer le taux de diffusion? Pensez à la température, à la taille des particules et à la concentration. Comment pourriez-vous tester ces facteurs?
4. Comment le pot de contrôle vous aide-t-il à comprendre les résultats de l'expérience?
Précautions de sécurité:
* Gérer soigneusement les pots en verre.
* Portez une protection oculaire si nécessaire.
Activités de vulgarisation:
* Effet de température: Répétez l'expérience avec l'eau tiède et l'eau froide pour comparer les taux de diffusion à différentes températures.
* Effet de concentration: Variez la quantité de colorant alimentaire ajouté à l'eau et observez son impact sur le taux de diffusion.
* Effet de taille des particules: Essayez d'utiliser différentes substances avec différentes tailles de particules (comme le sel ou le sucre) et observez comment elles diffusent.
Cette expérience aide les étudiants à comprendre les principes fondamentaux de la théorie moléculaire cinétique et de son application dans la vie quotidienne. Il les encourage également à réfléchir de manière critique aux observations scientifiques et à concevoir des expériences simples pour étudier différentes variables.
