* solide: Dans un solide, les atomes sont étroitement emballés dans un modèle régulier et répétitif appelé réseau. Ils vibrent en place, mais n'ont pas beaucoup de liberté pour se déplacer. Cela donne aux solides leur forme et leur volume fixe.
* liquide: Dans un liquide, les atomes ont plus d'énergie et sont moins serrés. Ils peuvent se déplacer plus librement, se glissant les uns des autres. Cela fait que les liquides ont un volume fixe, mais ils peuvent prendre la forme de leur conteneur.
La clé est l'énergie:
* ajout de chaleur à un solide fournit de l'énergie aux atomes. Cette énergie les fait vibrer plus intensément.
* finalement, les atomes ont suffisamment d'énergie pour se libérer de leurs positions fixes dans le réseau. Ils peuvent désormais se déplacer plus librement et la substance passe du solide au liquide.
Pensez-y comme ceci:
Imaginez un groupe de personnes debout près les unes des autres, toutes les mains (solides). Alors qu'ils sont plus excités (chaleur), ils commencent à se déplacer davantage, se heurtant les uns aux autres et abandonnant les mains (liquide). Les gens eux-mêmes n'ont pas changé, c'est leur mouvement et leur espacement qui sont différents.
Remarque importante: Les atomes eux-mêmes ne changent pas pendant ce processus. Ils sont toujours le même type d'atome, juste disposés et se déplacent différemment.