Voici une ventilation:

* solide: Un état de matière avec une forme et un volume définitifs.

* gaz: Un état de matière sans forme ni volume définitif.

* sublimation: La transition d'une substance d'un solide à une phase gazeuse sans passer par la phase liquide.

Exemples de sublimation:

* glace sèche (dioxyde de carbone solide) sublimate dans le dioxyde de carbone à température ambiante.

* naphtalène (boules de naphtal) sublime lentement dans le temps.

* Les aliments à séchage à la congélation impliquent la sublimation, l'élimination de l'eau des aliments en la congelant, puis en abaissant la pression pour faire sublimer la glace.