Voici pourquoi:

* liaisons covalentes Impliquez le partage d'électrons entre les atomes. Le carbone, l'hydrogène et l'oxygène ont tous une électronégativité similaire (capacité à attirer des électrons), ils ont donc tendance à partager des électrons plutôt que de les transférer complètement (ce qui créerait une liaison ionique).

Décomposons-le:

* liaisons carbone-hydrogène (C-H): Ce sont des liaisons covalentes non polaires car le carbone et l'hydrogène ont des électronégativités très similaires. Les électrons sont partagés presque également.

* Liaisons en carbone-oxygène (C-O): Ce sont des liaisons covalentes polaires car l'oxygène est plus électronégatif que le carbone. Les électrons sont partagés, mais l'atome d'oxygène attire plus fortement les électrons partagés, créant une légère charge négative sur l'oxygène et une légère charge positive sur le carbone.

en résumé: Les liaisons entre le carbone, l'hydrogène et l'oxygène sont principalement des liaisons covalentes, les liaisons C-H étant non polaires et les liaisons C-O étant polaires.