Voici pourquoi:

* La loi de conservation de la masse: Cette loi fondamentale de la chimie stipule que la matière ne peut être créée ou détruite dans une réaction chimique.

* Les atomes sont réorganisés, non détruits: Dans une réaction chimique, les atomes sont simplement réorganisés pour former de nouvelles molécules. Le nombre total de chaque type d'atome reste le même.

Donc, si vous commencez avec cinq atomes d'hydrogène, vous devez vous retrouver avec cinq atomes d'hydrogène, même s'ils font partie de différentes molécules dans les produits.