Voici comment fonctionne DDAC:

1. Formation de micelles:

- Dans les solutions aqueuses, les molécules DDAC s'auto-assemblent en micelles . Les queues hydrophobes se regroupent au centre de la micelle, tandis que les têtes hydrophiles pointent vers l'extérieur et interagissent avec les molécules d'eau.

- Ces micelles sont importantes pour la capacité de DDAC à interagir et à éliminer la saleté et la crasse.

2. Perturber les membranes cellulaires:

- La charge positive de DDAC interagit avec la bicouche phospholipide chargée négativement des membranes cellulaires. Cette interaction perturbe la structure de la membrane, conduisant à la lyse cellulaire (rupture).

3. Liaison aux surfaces:

- Les molécules DDAC peuvent également se lier à des surfaces chargées négativement comme celles trouvées dans les bactéries, les virus et les champignons. Cette liaison perturbe leur fonctionnement normal et peut entraîner une inactivation.

Applications de DDAC:

Les propriétés de DDAC en font un composé polyvalent avec diverses applications, notamment:

- Agent antimicrobien: Le DDAC est efficace contre un large éventail de bactéries, de virus et de champignons, ce qui en fait un ingrédient précieux dans les désinfectants, les désinfectants et les antiseptiques.

- biocide: Le DDAC est utilisé pour contrôler la croissance des micro-organismes dans les processus industriels, comme dans les usines de papier, la production textile et les usines de traitement de l'eau.

- surfactant: Le DDAC peut être utilisé dans diverses applications industrielles, y compris les détergents, les adoucisseurs et les conditionneurs capillaires.

Préoccupations de sécurité:

- Le DDAC est généralement considéré comme une utilisation sûre à faibles concentrations, mais il peut être irritant pour la peau, les yeux et le système respiratoire.

- Il est important de suivre les instructions du fabricant et d'utiliser le DDAC avec des mesures de sécurité appropriées.

en résumé:

Le chlorure de dicyl diméthyl ammonium fonctionne en formant des micelles qui peuvent perturber les membranes cellulaires, se lier aux surfaces et tuer ou inhiber efficacement les micro-organismes. Il trouve une large utilisation comme agent antimicrobien, biocide et tensioactif dans divers produits industriels et consommateurs.