Propriétés physiques
* Définition: Caractéristiques qui peuvent être observées ou mesurées sans modifier la composition chimique de la substance.
* Exemples:
* Couleur: L'apparition d'une substance (par exemple, bleu, rouge, blanc)
* densité: La masse par unité de volume d'une substance (par exemple, l'eau a une densité de 1 g / cm³)
* point de fusion: La température à laquelle un solide se transforme en liquide
* point d'ébullition: La température à laquelle un liquide se transforme en gaz
* Solubilité: La capacité d'une substance à se dissoudre dans une autre substance (par exemple, le sucre se dissout dans l'eau)
* dureté: Résistance au grattage ou à l'indentation (par exemple, le diamant est très dur)
* Conductivité: Capacité à effectuer de la chaleur ou de l'électricité (par exemple, le cuivre est un bon conducteur)
* état de matière: Solide, liquide ou gaz
* Modifications: Les changements physiques sont réversibles. La substance conserve son identité chimique.
* Exemple:la congélation de l'eau (liquide) en glace (solide) est un changement physique car les molécules d'eau n'ont pas changé; Ils sont juste disposés différemment.
Propriétés chimiques
* Définition: Caractéristiques qui décrivent comment une substance réagit avec d'autres substances ou modifie sa composition.
* Exemples:
* Flammabilité: La capacité d'une substance à brûler (par exemple, l'essence est inflammable)
* Réactivité: Comment une seule substance subit une réaction chimique (par exemple, le sodium est très réactif)
* oxydation: La tendance d'une substance à réagir avec l'oxygène (par exemple, les rouille en fer lorsqu'elle s'oxyde))
* acidité / basicité: La capacité d'une substance à donner ou à accepter des protons (par exemple, le jus de citron est acide)
* Modifications: Les changements chimiques sont irréversibles. La substance se transforme en une nouvelle substance avec différentes propriétés.
* Exemple:le bois brûlant (un changement chimique) produit des cendres, de la fumée et des gaz. Le bois d'origine n'est plus présent.
en résumé:
* Propriétés physiques parlent de ce que vous pouvez observer directement.
* Propriétés chimiques sont sur la façon dont une substance interagit avec d'autres substances ou modifie sa composition.
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