Voici pourquoi:

* Les réactions endothermiques absorbent la chaleur de leur environnement. En effet, les produits ont plus d'énergie que les réactifs.

* Lorsque la glace fond, il absorbe l'énergie de son environnement pour briser les fortes liaisons hydrogène tenant les molécules d'eau dans une structure rigide et cristalline. Cette entrée d'énergie est ce qui permet aux molécules de se déplacer plus librement et de passer à l'état liquide.

En revanche, le processus inverse (congélation d'eau liquide dans la glace) est exothermique. En effet, l'énergie est libérée car les molécules d'eau forment ces fortes liaisons hydrogène.