* Changement physique: Le processus ne modifie que l'état de la matière (liquide au gaz, gaz au liquide), et non la composition chimique des molécules d'eau elles-mêmes. Les molécules d'eau (H₂o) restent les mêmes tout au long du processus.
* équilibre: Le processus peut être entraîné dans les deux sens en fonction des conditions:
* bouillant: L'ajout d'énergie thermique à l'eau liquide brise les liaisons hydrogène maintenant les molécules ensemble, leur permettant de s'échapper sous forme de vapeur.
* condensation: L'élimination de l'énergie thermique de la vapeur d'eau permet aux molécules de ralentir, de former de nouvelles liaisons hydrogène et de retourner à l'état liquide.
* Équilibre dynamique: À une température spécifique (le point d'ébullition de l'eau), le taux d'évaporation et de condensation devient égal. Cela signifie que la quantité de vapeur d'eau dans l'air reste constante, même s'il y a un échange constant entre les états de liquide et de gaz.
en résumé: L'ébullition de l'eau et de la vapeur de refroidissement est un changement physique réversible car les molécules d'eau elles-mêmes ne changent pas, et le processus peut être entraîné dans les deux sens en fonction de la température.
