Voici pourquoi:

* Le vinaigre est principalement une solution diluée d'acide acétique dans l'eau. L'acide acétique est une molécule polaire (ce qui signifie qu'il a une extrémité positive et négative), ce qui le rend facilement mélangé avec de l'eau, une autre molécule polaire.

* comme se dissout comme. Les substances polaires se dissolvent bien dans d'autres substances polaires. Étant donné que le vinaigre et l'eau sont polaires, ils se mélangent facilement.

Lorsque vous ajoutez du vinaigre à l'eau, les molécules d'acide acétique se dispersent uniformément dans l'eau, créant une solution homogène.