Voici pourquoi:
* nitrates sont des sels qui contiennent l'anion nitrate (non₃⁻).
* acide nitrique est un acide fort qui se dissocie dans l'eau pour former des ions hydrogène (H⁺) et des ions nitrates (NO₃⁻).
* Lorsque l'acide nitrique réagit avec une base, les ions hydrogène de l'acide réagissent avec les ions d'hydroxyde (OH⁻) de la base pour former l'eau (H₂o). Les ions nitrate restants se combinent avec le cation de la base pour former le sel de nitrate.
Exemple:
La réaction de l'acide nitrique (HNO₃) avec de l'hydroxyde de sodium (NaOH) produit du nitrate de sodium (nano₃):
Hno₃ + naoh → nano₃ + h₂o
