1. Augmenter la température:
* Explication: Des températures plus élevées augmentent généralement l'énergie cinétique des molécules de solvant, les faisant se déplacer plus rapidement et entrent plus fréquemment avec les particules de soluté. Cette augmentation du taux de collision aide à séparer le réseau cristallin du soluté et accélère le processus de dissolution.
* Exemple: Le sucre se dissout beaucoup plus rapidement dans le thé chaud que dans le thé froid.
2. Augmentez la surface du soluté:
* Explication: Plus la surface du soluté exposée au solvant est grande, plus il y a de points de contact pour les molécules de solvant avec qui interagir.
* Exemples:
* écrasant ou broyage: La rupture d'un solide en pièces plus petites augmente considérablement sa surface.
* à l'aide d'une poudre: Une poudre a une surface beaucoup plus élevée qu'un seul grand morceau du même matériau.
3. Agitation ou remuer:
* Explication: L'agitation ou le tremblement met en contact avec la surface du soluté et élimine les molécules de soluté dissoutes du voisinage immédiat, permettant à plus de solvant d'interagir avec le solide non dissous.
* Exemple: L'agitation du sucre dans le café l'aide à se dissoudre beaucoup plus rapidement.
4. Utilisez un solvant plus polaire pour les solutés polaires:
* Explication: "Comme les dissout comme." Les solutés polaires (par exemple, le sucre, le sel) se dissolvent bien dans les solvants polaires (par exemple, l'eau). Les solutés non polaires (par exemple, les graisses, les huiles) se dissolvent bien dans les solvants non polaires (par exemple, l'hexane).
* Exemple: Le sel se dissout facilement dans l'eau (un solvant polaire) mais pas dans l'huile (un solvant non polaire).
5. Réduisez la taille des particules de soluté:
* Explication: Semblable à l'augmentation de la surface, la réduction de la taille des particules expose plus de soluté au solvant, augmentant le taux de dissolution. C'est pourquoi les poudres se dissolvent plus rapidement que les gros morceaux.
Remarque importante: Ces méthodes peuvent être utilisées en combinaison pour améliorer encore le taux de dissolution. Par exemple, le chauffage d'une solution tout en le remuant combine efficacement les avantages de la température et de l'agitation.
