* Aucune nouvelle substances n'est formée: Lorsque le sel se dissout, les ions sodium (Na +) et chlorure (Cl-) se séparent et deviennent entourés de molécules d'eau. La composition chimique du sel reste la même (NaCl), elle est juste dispersée dans l'eau.
* Le changement est réversible: Vous pouvez facilement récupérer le sel en évaporant l'eau.
* Aucune liaison chimique n'est cassée ou formée: Les liaisons ioniques contenant les ions de sodium et de chlorure dans le cristal de sel ne sont pas brisées pendant la dissolution. Les molécules d'eau entourent simplement les ions et les séparent.
En revanche, un changement chimique impliquerait:
* La formation de nouvelles substances avec différentes compositions chimiques.
* La rupture et la formation des liaisons chimiques.
* Le changement étant irréversible ou très difficile à inverser.
