réactifs:
* Sont les matériaux de départ dans une réaction chimique.
* Ils sont consommés pendant la réaction, se transformant en produits.
* Peut être des éléments, des composés ou des ions.
substrats:
* Sont les réactifs spécifiques qui interagissent avec une enzyme.
* L'enzyme agit sur le substrat, facilitant la réaction.
* Référez généralement aux molécules spécifiques auxquelles les enzymes se lient et se transforment.
en substance:
* Tous les substrats sont des réactifs, mais tous les réactifs ne sont pas des substrats.
* Les substrats sont un sous-ensemble de réactifs spécifiques aux réactions catalysées par enzyme.
Exemple:
* Dans la réaction du glucose et de l'oxygène pour produire du dioxyde de carbone et de l'eau, le glucose et l'oxygène sont réactifs .
* Cependant, dans la dégradation enzymatique du glucose au pyruvate, le glucose est le substrat pour l'enzyme hexokinase.
Par conséquent, vous pouvez considérer les substrats comme un type spécialisé de réactif dans le contexte des réactions catalysées par enzyme.
