Voici pourquoi:
* hydrolyse signifie "casser avec l'eau". Dans ce processus, une molécule d'eau est ajoutée à une macromolécule, brisant le lien entre les monomères. Ce processus est essentiel pour décomposer de grandes molécules en unités plus petites et plus utilisables.
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur l'hydrolyse ou des exemples de la façon dont cela fonctionne!
