* Aucune nouvelle substances n'est formée: Le café et le lait restent les mêmes composés chimiques. Ils se mélangent simplement.
* Changement des propriétés physiques: Le mélange change de couleur, de goût et de texture, mais ce sont des changements physiques. Par exemple, les particules de lait se dispersent dans le café, mais leur composition chimique ne change pas.
En revanche, une réaction chimique impliquerait:
* Formation de nouvelles substances: Les atomes des réactifs réorganisaient pour former différentes molécules avec différentes propriétés.
* Changement d'énergie: Les réactions chimiques impliquent généralement la libération ou l'absorption d'énergie (chaleur, lumière, etc.).
Ainsi, alors que l'ajout de lait au café est un changement, ce n'est pas une réaction chimique. C'est un changement physique qui modifie l'apparence et les propriétés du mélange.
