Voici une ventilation de la réaction:
* SOAP: Le savon est composé de longues chaînes d'hydrocarbures avec une tête de carboxylate (COO⁻). Cette tête de carboxylate est hydrophile (attirée par l'eau) tandis que la chaîne d'hydrocarbures est hydrophobe (repousse l'eau).
* Eau dure: L'eau dure contient des ions de calcium et de magnésium dissous (CA²⁺ et Mg²⁺).
* réaction: Lorsque du savon est ajouté à l'eau dure, les ions de calcium et de magnésium réagissent avec les têtes de carboxylate des molécules de savon. Cette réaction forme des sels insolubles appelé savons de calcium et de magnésium , respectivement.
* Résultat: Ces savons insolubles se précipitent hors de la solution, formant une écume blanche et nuageuse. Cette écume réduit l'efficacité du savon car elle empêche les molécules de savon de former des micelles et de piéger la saleté.
Voici une équation chimique simplifiée:
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2RCOO⁻ (SOAP) + CA²⁺ (ion calcium) → (RCOO) ₂CA (SOAP CALCICUME)
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Conséquences de la réaction du savon avec l'eau dure:
* Réduction de l'efficacité du nettoyage: La formation d'écume réduit la quantité de savon libre disponible pour nettoyer.
* accumulation d'écume: Les savons de calcium et de magnésium peuvent s'accumuler sur des surfaces, laissant derrière lui un résidu blanc et crayeux.
* difficulté de rinçage: Les savons insolubles peuvent rendre plus difficile de rincer la saleté et la crasse.
Solutions aux problèmes d'eau dure:
* Utilisation des détergents: Les détergents sont des agents de nettoyage synthétiques qui sont moins affectés par l'eau dure.
* Adouppeurs d'eau: Ces dispositifs éliminent les ions de calcium et de magnésium de l'eau dure.
* en utilisant des agents de softenance dans l'eau: L'ajout de composés comme le lavage de soude (carbonate de sodium) à l'eau peut adoucir l'eau en réagissant avec les ions de calcium et de magnésium.
