Voici pourquoi:

* mélange homogène avoir une composition uniforme partout. Cela signifie que le sel est réparti uniformément dans l'eau et que chaque partie de la solution a la même concentration de sel.

* mélanges hétérogènes ont des pièces visibles et distinctes. Vous pouvez facilement séparer les composants d'un mélange hétérogène.

Lorsque vous dissoudre le sel dans l'eau, les cristaux de sel se décomposent et les ions individuels (sodium et chlorure) deviennent entourés de molécules d'eau. Vous ne pouvez plus voir les particules de sel et la solution semble claire. Cette composition uniforme en fait un mélange homogène.