Peptone ne fournit pas une seule unité monomère spécifique pour les bactéries. Au lieu de cela, il fournit un mélange d'acides aminés que les bactéries peuvent utiliser pour la croissance.

Voici pourquoi:

* peptone est un mélange complexe de protéines partiellement hydrolysées. Cela signifie que les longues chaînes de protéines ont été décomposées en peptides plus courts et en acides aminés individuels.

* Les bactéries ont besoin d'acides aminés comme blocs de construction pour leurs propres protéines, enzymes et autres composants essentiels.

* Composition diversifiée d'acides aminés de Peptone En fait une précieuse source de nutriments pour une grande variété de bactéries.

Par conséquent, peptone agit comme une source de divers acides aminés, pas seulement une unité monomère spécifique. Les acides aminés spécifiques présents dans le peptone varieront en fonction de la source de la protéine dont il était dérivé.