Voici pourquoi:
* Les réactions exothermiques libèrent l'énergie: Cette énergie est généralement sous forme de chaleur.
* L'énergie est conservée: L'énergie totale dans un système reste constante.
* L'énergie chimique est stockée dans les liaisons: Les réactifs ont une certaine quantité d'énergie chimique stockée dans leurs liaisons.
* Les produits ont moins d'énergie chimique: Lorsque les liaisons se cassent et que les nouvelles liaisons se forment, les produits ont une énergie chimique totale plus faible.
La différence entre l'énergie stockée dans les réactifs et l'énergie stockée dans les produits est l'énergie qui a été libérée. Il s'agit de la chaleur de réaction, qui est une valeur négative pour les réactions exothermiques.
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