Voici pourquoi:
* énergie cinétique: À mesure que la température augmente, les molécules gagnent plus d'énergie cinétique. Ce mouvement accru permet aux molécules de soluté de se séparer les unes des autres et de se disperser parmi les molécules de solvant.
* enthalpie de dissolution: Le processus de dissolution d'un solide dans un liquide nécessite souvent de l'énergie (endothermique). L'augmentation de la température offre cette énergie, ce qui facilite la dissolution.
Cependant, il y a quelques exceptions:
* gaz: La solubilité des gaz dans les liquides * diminue * à mesure que la température augmente. Pensez à une boisson gazeuse:elle va à plat car elle se réchauffe parce que le gaz CO2 est moins soluble dans le liquide.
* certains sels: Quelques sels, comme le sulfate de lithium (li₂so₄), deviennent * moins solubles à mesure que la température augmente.
En général, la solubilité des solides et des liquides dans les liquides augmente avec l'augmentation de la température.
