* Matter: Le sucre est composé d'atomes (carbone, hydrogène et oxygène) liés ensemble, ce qui en fait une substance chimique.
* forme défini: Le sucre peut prendre la forme de son récipient. Si vous mettez du sucre dans un bol, il prendra la forme du bol. Si vous le mettez dans un sac, il prendra la forme du sac.
* Volume défini: Le sucre a un volume définitif, mais il n'est pas fixe. Le volume de sucre peut changer en fonction de la façon dont il est serré.
Ainsi, bien que le sucre soit important, il est considéré comme un solide qui n'est pas rigide et peut prendre la forme de son récipient.