Voici pourquoi:
* groupe carbonyle: Un groupe carbonyle est constitué d'un atome de carbone à double liaison à un atome d'oxygène (c =o).
* aldéhyde: Un aldéhyde est un composé organique contenant un groupe carbonyle où l'atome de carbone est également lié à au moins un atome d'hydrogène. Cela signifie que le groupe carbonyle est situé à la fin d'une chaîne de carbone.
Exemple:
* éthanal (acétaldéhyde): CH3-CHO. Le "CHO" à la fin de la molécule représente le groupe carbonyle (C =O) lié à un atome d'hydrogène, ce qui en fait un aldéhyde.
en revanche:
* Ketones: Les cétones contiennent également des groupes carbonyle, mais le carbone carbonyle est lié à deux autres atomes de carbone, ce qui signifie qu'il est situé dans la chaîne de carbone, pas à la fin.
en résumé: L'emplacement du groupe carbonyle détermine si une molécule est un aldéhyde ou une cétone. Les aldéhydes ont le groupe carbonyle à la fin de la molécule, tandis que les cétones l'ont dans la chaîne de carbone.
