1. glucides: Ce sont la principale source d'énergie pour les organismes vivants. Ils sont composés de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Les exemples incluent les sucres, les amidons et la cellulose.
2. Lipides (graisses): Ceux-ci sont importants pour le stockage d'énergie, l'isolation et la structure de la membrane cellulaire. Ils sont également composés de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, mais avec une proportion plus élevée d'hydrogène. Les exemples incluent les graisses, les huiles et les cires.
3. Protéines: Ce sont des molécules complexes qui remplissent une grande variété de fonctions dans les organismes vivants, notamment le soutien structurel, l'activité enzymatique et la production d'hormones. Ils sont composés d'acides aminés, qui contiennent du carbone, de l'hydrogène, de l'oxygène, de l'azote et parfois du soufre.
4. Acides nucléiques: Ceux-ci sont responsables du stockage et de la transmission d'informations génétiques. Ils sont constitués de nucléotides, qui sont composés d'un sucre, d'un groupe phosphate et d'une base azotée. Les exemples incluent l'ADN et l'ARN.
Bien que ces quatre composés soient essentiels à la vie, les êtres vivants contiennent également d'autres composés inorganiques tels que l'eau, les minéraux et les sels.
