1. Densité et immussibilité:
* halogénures alkyle sont généralement plus denses que l'eau . Cela signifie qu'une couche d'halogénure alkyle coulera au fond d'un récipient lorsqu'il est mélangé avec de l'eau.
* Les halogénures d'eau et d'alkyle sont inscrits , ce qui signifie qu'ils ne mélangent pas. Ils forment deux couches distinctes.
2. Le rôle de l'eau:
* L'eau est souvent utilisée pour extraire des impuretés ou des sous-produits indésirables d'un mélange de réaction organique. L'eau est polaire et les composés organiques comme les halogénures alkyle sont généralement non polaires.
* Cette différence de polarité signifie que la plupart des impuretés se dissoudront préférentiellement dans la couche d'eau, laissant l'halogénure alkyle souhaitée dans la couche organique.
3. Pourquoi les couches changent:
* initialement, avant d'ajouter de l'eau, La couche d'halogénure d'alkyle est en bas en raison de sa densité plus élevée.
* Lorsque vous ajoutez de l'eau, La couche d'eau flottera naturellement sur le dessus de la couche d'alkyle. En effet, l'eau est moins dense que l'halogénure alkyle.
* Cela crée l'illusion * que la couche d'late d'alkyle a basculé vers le haut. En réalité, la couche d'halogénure alkyle reste en bas, mais la couche d'eau plus dense est maintenant ajoutée au-dessus.
4. Exemple:
Imaginez que vous avez un ballon contenant un mélange organique avec un halogénure d'alkyle. Si vous ajoutez de l'eau à ce ballon, ce qui suit se produira:
1. La couche d'eau se formera sur le dessus de la couche d'alkyle.
2. Les impuretés organiques se dissoudront dans la couche d'eau, laissant l'halogénure alkyle dans la couche inférieure.
3. Vous pouvez ensuite séparer les deux couches à l'aide d'un entonnoir de séparation, isolant l'halogénure d'alkyle souhaitée dans la couche inférieure.
en résumé, La couche d'halogénure alkyle n'est pas réellement des positions de "commutation". L'ajout d'eau, moins dense, force la couche d'alkyle pour rester au fond, tandis que la couche d'eau se trouve au-dessus. Cela crée l'effet visuel de la couche d'halogénure d'alkyle se déplaçant vers le haut.
