1. poils racinaires: Ce sont de minuscules extensions de cellules épidermiques racinaires qui augmentent la surface pour l'absorption de l'eau et des minéraux du sol.

2. cortex racine: Il s'agit de la couche de tissu entourant le cylindre vasculaire (qui contient le xylème). L'eau et les minéraux se déplacent à travers le cortex via les parois cellulaires et les espaces entre les cellules (voie apoplastique) et également à travers le cytoplasme des cellules (voie symplastique).

Une fois qu'ils atteignent le cylindre vasculaire, l'eau et les minéraux entrent dans le xylème et sont transportés vers le haut vers le reste de la plante.