Le nombre de pH indique la concentration d'ions hydrogène (H +) dans une solution, qui détermine son acidité ou alcalinité .

Voici une ventilation:

* pH bas (0-6): Les solutions acides ont une concentration élevée d'ions H +.

* pH 7: Les solutions neutres ont une concentration égale d'ions H + et d'hydroxyde (OH-).

* pH élevé (8-14): Les solutions alcalines (ou de base) ont une faible concentration d'ions H +.

Par conséquent, un pH faible indique une acidité plus élevée, tandis qu'un pH élevé indique une alcalinité plus élevée.