Voici l'explication:
* Les molécules d'eau sont polaires: L'atome d'oxygène dans une molécule d'eau a une charge légèrement négative, tandis que les atomes d'hydrogène ont des charges légèrement positives. Cette polarité permet aux molécules d'eau de former des liaisons hydrogène entre elles.
* liaisons hydrogène dans l'eau liquide: Dans l'eau liquide, ces liaisons se forment et se brisent constamment, permettant aux molécules de se déplacer librement et de se rapprocher relativement.
* liaisons hydrogène dans la glace: Lorsque l'eau gèle, les liaisons hydrogène deviennent plus stables et maintiennent les molécules dans une structure cristalline fixe. Cette structure est caractérisée par un réseau hexagonal ouvert avec de grands espaces vides entre les molécules.
* densité inférieure: En raison de ces grands espaces, la glace a une densité plus faible que l'eau liquide. C'est pourquoi la glace flotte!
En résumé, la structure cristalline ouverte de la glace, résultant des liaisons hydrogène stables entre les molécules d'eau, conduit à sa densité plus faible par rapport à l'eau liquide.
