1. Utilisation d'un entonnoir de séparation:
* Il s'agit de la méthode la plus courante et est basée sur la différence de densité entre l'huile et l'eau.
* Versez le mélange dans un entonnoir de séparation.
* Laisser le mélange se déposer jusqu'à ce que la couche d'huile flotte sur le dessus de la couche d'eau.
* Ouvrez soigneusement le cock stop au bas de l'entonnoir pour vider la couche d'eau dans un récipient.
* Fermez le cock stop une fois que l'eau est drainée.
* La couche d'huile restante peut ensuite être versée du haut de l'entonnoir.
2. Utilisation d'une décanteur:
* Cette méthode fonctionne de manière similaire à l'entonnoir de séparation.
* Une carafe est un récipient en verre avec un bec étroit.
* Versez le mélange dans le décanteur et laissez-le s'installer.
* Versez soigneusement la couche d'eau hors du bec, laissant l'huile derrière.
3. Utilisation de l'évaporation:
* Cette méthode est moins précise mais fonctionne pour de petites quantités d'huile et d'eau.
* Versez le mélange dans une casserole peu profonde.
* Chauffer doucement la casserole. L'eau s'évaporera, laissant l'huile derrière.
Remarques importantes:
* Il est important de s'assurer que le mélange d'huile et d'eau est complètement mélangé avant de se séparer.
* Lorsque vous utilisez un entonnoir de séparation ou un décanteur, ouvrez toujours lentement le cock STOPS ou le jet pour éviter les éclaboussures.
* Ne chauffez jamais le mélange trop rapidement ou trop intensément, car cela pourrait faire allumer l'huile.
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