Crustacés, comme cette crevette impériale, ont des coquilles aux propriétés antibactériennes. Dave Fleetham/Getty Images

Connu pour être délicieux (surtout lorsqu'il est trempé dans une belle sauce cocktail), crevettes et autres crustacés, comme le crabe, homard et krill, également des coques de sport qui emballent un coup de poing antimicrobien. Maintenant, des scientifiques entreprenants renforcent les qualités protectrices des pansements hydrogel standard en incorporant de la chitine, une substance extraite des coquilles.

Les pansements hydrogel sont un type de bandage populaire, connu pour refroidir les plaies et s'adapter facilement à n'importe quelle partie du corps. Des chercheurs de l'Université de technologie de Lodz en Pologne ont extrait le chitosane des coquilles de crustacés et l'ont incorporé dans les pansements d'hydrogel. Ils ont choisi le chitosan car il possède un sucre connu pour ses propriétés antibactériennes et biodégradables, et pour aider à arrêter les saignements.

Les scientifiques ont rendu le chitosane utilisable en isolant une substance appelée chitine des coquilles, et en modifiant sa structure pour produire du chitosane, qui a ensuite été purifié. Par irradiation, l'équipe a combiné des pansements hydrogel avec du chitosane, en utilisant des faisceaux d'électrons et de l'acide lactique pour faciliter le processus.

Les premiers résultats indiquent que l'inclusion de chitosane dans ces pansements pourrait être très bénéfique pour la guérison des plaies. "Les investigations microbiologiques préliminaires ont montré que la croissance des bactéries Gram-positives modèles était entravée en présence d'hydrogel comprenant du chitosane dissous dans l'AL (acide lactique), par rapport au pansement hydrogel ordinaire, " les chercheurs ont écrit dans l'étude.

Bien que de nombreuses plaies soient facilement traitées par un pansement et un antiseptique standard, beaucoup d'autres nécessitent des traitements puissants, c'est pourquoi le développement de cette nouvelle option de traitement est un gros problème. Ceci est particulièrement critique compte tenu de la hausse des champignons résistants aux antimicrobiens, bactéries, virus et parasites, qui, selon l'Organisation mondiale de la santé, pourrait éventuellement tuer environ 10 millions de personnes par an d'ici 2050.

Maintenant c'est chaud

Chitosan est très important sur le marché biomédical en ce moment. Actuellement, les chercheurs explorent l'utilisation du sucre dans des applications qui pourraient favoriser la régénération osseuse. Les résultats préliminaires montrent que les greffons fabriqués à l'aide de chitosane et de verre bioactif ont aidé les cellules osseuses à se développer rapidement.