* Taille: Les molécules d'eau sont incroyablement petites. Ils ont un diamètre d'environ 0,27 nanomètre. Pour mettre cela en perspective, un cheveux humains mesure environ 50 000 nanomètres de large.
* interaction lumineuse: Pour voir quelque chose, la lumière doit se réfléchir et entrer dans vos yeux. Les molécules d'eau individuelles sont trop petites pour refléter suffisamment de lumière pour que nous puissions les détecter.
* la nature de la lumière: Les vagues légères sont beaucoup plus grandes que les molécules d'eau. La lumière ne peut pas "résoudre" des objets plus petits que sa longueur d'onde, donc les molécules d'eau individuelles dépassent la puissance de résolution de nos yeux.
ce que nous voyons réellement:
* Eau en vrac: Lorsque vous regardez un verre d'eau, vous voyez le en vrac de l'eau, qui contient des milliards de molécules d'eau. Cette eau en vrac reflète la lumière d'une manière qui le rend clair.
* gouttelettes: Si l'eau est sous forme de gouttelettes (comme la pluie ou la brume), vous voyez la Tension de surface des molécules d'eau, qui forme une forme incurvée et reflète la lumière différemment.
* Évaporation: Lorsque l'eau s'évapore, vous voyez la vapeur d'eau qui monte en l'air. Cette vapeur est composée de minuscules gouttelettes d'eau qui dispersent la lumière.
pour voir les molécules individuelles:
Pour voir des molécules d'eau individuelles, vous avez besoin d'un équipement spécialisé comme:
* microscope électronique: Cet instrument utilise un faisceau d'électrons pour créer des images. Les électrons sont beaucoup plus petits que les ondes légères, ils peuvent donc résoudre de très petits objets, y compris les molécules.
* Microscope à force atomique: Cet instrument utilise une petite sonde pour scanner la surface d'un matériau et créer une image.
