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    Quelle est la formule chimique de l’amidon de maïs ?
    L'amidon de maïs, un type de glucide, n'a pas de formule chimique spécifique en tant que telle, mais il peut être représenté par une formule empirique générale de (C₆H₁₀O₅)ₙ, où « n » représente le nombre d'unités répétitives de molécules de glucose. L'amidon de maïs est un polysaccharide composé de longues chaînes de monomères de glucose liés entre eux par des liaisons glycosidiques.
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