L'acide nitrique est neutralisé par une base, telle que l'hydroxyde de sodium, pour former un sel, tel que le nitrate de sodium, et de l'eau.

L’équation chimique de la réaction est :

HNO3 + NaOH → NaNO3 + H2O

Dans cette réaction, l’ion hydrogène (H+) de l’acide nitrique réagit avec l’ion hydroxyde (OH-) de l’hydroxyde de sodium pour former de l’eau (H2O). L'ion nitrate (NO3-) de l'acide nitrique et l'ion sodium (Na+) de l'hydroxyde de sodium se combinent pour former du nitrate de sodium (NaNO3).