Le saccharose est-il un mélange homogène de composés élémentaires ou un mélange hétérogène ?
Le saccharose est un composé .
Un composé est une substance qui contient deux ou plusieurs éléments chimiquement combinés dans une proportion fixe. Dans le cas du saccharose, il est composé de carbone, d’hydrogène et d’oxygène dans un rapport de 12 :22 :11.