Les bienfaits des olives pour la santé et des produits naturels associés tels que l'huile d'olive sont depuis longtemps reconnus et vantés par les partisans du régime méditerranéen.

Cependant, Jusqu'à présent, on savait peu de choses sur les composés spécifiques et les interactions biochimiques du fruit qui contribuent à ses avantages médicaux et nutritionnels, tels que la perte de poids et la prévention du diabète de type 2.

Une équipe de recherche de Virginia Tech a découvert que l'oleuropéine, un composé dérivé de l'olive, aide le corps à sécréter plus d'insuline, une molécule de signalisation centrale dans le corps qui contrôle le métabolisme. Le même composé détoxifie également une autre molécule de signalisation appelée amyline qui surproduit et forme des agrégats nocifs dans le diabète de type 2. De ces deux manières distinctes, l'oleuropéine aide à prévenir l'apparition de la maladie.

Les résultats ont été récemment publiés dans la revue Biochimie en tant que rapport rapide, qui est réservé à des sujets d'actualité présentant un intérêt inhabituel, selon le journal.

"Notre travail fournit de nouvelles connaissances mécaniques sur la question de longue date de savoir pourquoi les produits à base d'olive peuvent être antidiabétiques, " dit Bin Xu, auteur principal, professeur assistant de biochimie au Collège d'agriculture et des sciences de la vie, et une filiale du Fralin Life Science Institute. "Nous pensons que cela contribuera non seulement à la biochimie des fonctions de l'oleuropéine, composant de l'olive, mais aussi avoir un impact sur le grand public pour qu'il accorde plus d'attention aux produits à base d'olives à la lumière de l'épidémie actuelle de diabète. »

La découverte pourrait aider à améliorer la compréhension de la base scientifique des bienfaits pour la santé des produits oléicoles et à développer de nouveaux, stratégies nutraceutiques à faible coût pour lutter contre le diabète de type 2 et l'obésité associée.

Les prochaines étapes comprennent le test du composé dans un modèle animal diabétique et l'étude de nouvelles fonctions supplémentaires de ce composé, ou ses composants, dans le métabolisme et le vieillissement.