Contaminants physiques inclure tous les objets physiques qui peuvent pénétrer dans les aliments et rendre leur consommation impropre. Cela peut inclure des éléments comme la saleté, les cheveux, le verre et le métal.
Contaminants chimiques inclure tous les produits chimiques qui peuvent pénétrer dans les aliments et les rendre impropres à la consommation. Cela peut inclure des éléments tels que des pesticides, des engrais, des produits de nettoyage et des métaux lourds.
Contaminants biologiques inclure tous les organismes vivants qui peuvent pénétrer dans les aliments et les rendre impropres à la consommation. Cela peut inclure des éléments tels que des bactéries, des virus, des champignons et des parasites.
