À titre de référence, l'échelle de pH varie généralement de 0 à 14, avec un pH neutre proche de 7, indiquant des concentrations égales d'ions H+ et OH-. Les valeurs inférieures à 7 indiquent l'acidité, tandis que les valeurs supérieures à 7 indiquent la basicité ou l'alcalinité.
Dans la vie de tous les jours, voici quelques exemples courants de substances avec un pH d'environ 13 :
Ammoniac domestique : L'ammoniac domestique, souvent utilisé comme agent de nettoyage, a généralement un pH compris entre 11 et 13, ce qui le rend fortement alcalin.
Hydroxyde de sodium (lessive) : L'hydroxyde de sodium, communément appelé lessive, est une substance hautement caustique et peut avoir un pH de 13 ou plus lorsqu'elle est dissoute dans l'eau.
Nettoyants pour four : De nombreux nettoyants pour fours commerciaux sont très alcalins, contiennent des substances comme l'hydroxyde de sodium et peuvent présenter des niveaux de pH proches de 13.
Nettoyants pour béton : Certains nettoyants pour béton sont formulés avec des composés fortement alcalins, leur donnant un pH d’environ 13 ou plus.
Il convient de noter que la manipulation de substances ayant un pH de 13 ou plus nécessite des précautions, car elles peuvent être dangereuses et corrosives pour la peau, les yeux et d'autres tissus. Des mesures de protection appropriées, telles que l'utilisation de gants, de lunettes de protection et d'aération, sont essentielles lorsque l'on travaille avec des substances aussi fortement alcalines.
