La préparation Martius Yellow est également connue sous le nom de « Martius Yellow Test ». Il s'agit d'une méthode d'analyse qualitative traditionnelle utilisée pour tester la présence de certains composés organiques, notamment les phénols et les naphtols. La fonction spécifique du chlorure d'ammonium dans ce test est la suivante :

- Catalyseur pour la formation du produit coloré :Le chlorure d'ammonium agit comme catalyseur dans la réaction entre les phénols ou naphtols et le sulfate ferreux. Il facilite l'oxydation de ces composés, conduisant à la formation d'un produit coloré appelé « Jaune Martius ». Le mécanisme exact de cet effet catalytique n’est pas entièrement compris, mais la présence de chlorure d’ammonium améliore considérablement le développement de la couleur.

- Complexation des ions fer :Le chlorure d'ammonium forme un complexe avec les ions fer présents dans le sulfate ferreux. Cette complexation influence les réactions d'oxydo-réduction impliquées dans le test et favorise la formation du produit coloré souhaité.

- Contrôle du pH :Le chlorure d'ammonium aide à maintenir un environnement légèrement acide, ce qui est crucial pour le bon fonctionnement du test. Il tamponne la solution et évite les changements importants de pH qui pourraient affecter la formation de la couleur ou d’autres aspects de la réaction.

En résumé, le chlorure d'ammonium sert de catalyseur, facilite la complexation des ions fer et aide à maintenir les conditions de pH appropriées pour l'exécution réussie du test Préparation Martius Yellow.