L'instrument que l'on trouve couramment dans les laboratoires avec une flamme bleue chaude est un bec Bunsen. Un bec Bunsen produit une flamme constante et contrôlée lorsqu'un flux de gaz inflammable (généralement du gaz naturel, du butane ou du propane) est mélangé à de l'air avant l'allumage. Il est largement utilisé à des fins de chauffage.

Les becs Bunsen sont constitués d'un tube en laiton connecté à une source de gaz. À la base du tube se trouve un trou d’admission d’air qui permet de régler le rapport gaz/air. Lorsque le mélange de gaz et d’air s’enflamme, la flamme bleue est générée au sommet du tube. En régulant l'entrée d'air, la température et la taille de la flamme peuvent être contrôlées.

La chaleur intense de la flamme bleue du bec Bunsen le rend adapté à diverses applications de laboratoire, notamment :

1. Chauffage de produits chimiques dans des tubes à essai ou des creusets,

2. Équipement de stérilisation,

3. Soudage ou soudage,

4. Substances fondantes,

5. Réactions de combustion,

6. Soufflage de verre ou travail avec des tubes de verre,

7. Évaporation,

8. Analyse chimique qualitative (essais à la flamme pour les cations),

9. Allumer et régler la flamme d'autres brûleurs ou équipements à gaz.

En raison de sa flamme précise et contrôlable, le bec Bunsen reste un outil essentiel dans les laboratoires, les établissements d'enseignement et les centres de recherche pour mener divers types d'expériences et de procédures nécessitant un chauffage et des ajustements précis de la température.