Lorsqu’un acide et une base réagissent, ils forment un sel et de l’eau. Le sel est un composé qui contient les ions chargés positivement de la base et les ions chargés négativement de l'acide. L’eau est un composé neutre formé à partir des ions hydrogène de l’acide et des ions hydroxyde de la base.

$$Acide + Base → Sel + Eau$$ $$HCl + NaOH → NaCl + H2O$$