Le carbone contenu dans le dioxyde de carbone que vous expirez provient des aliments que vous mangez. Lorsque vous mangez de la nourriture, le corps décompose les glucides, les graisses et les protéines en glucose, acides gras et acides aminés. Ces molécules sont ensuite utilisées pour produire de l’énergie ou pour construire de nouvelles cellules. Le processus de décomposition des aliments libère du dioxyde de carbone comme sous-produit. Ce dioxyde de carbone est ensuite transporté par la circulation sanguine vers les poumons, où il est expiré.