L'équation générale de cette réaction est :
$$\text{Acide} + \text{Alcali} \longrightarrow \text{Sel} + \text{Eau}$$
Par exemple, lorsque l'acide chlorhydrique réagit avec l'hydroxyde de sodium, il forme du chlorure de sodium et de l'eau :
$$\text{HCl} + \text{NaOH} \longrightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O}$$
Les produits d'une réaction de neutralisation dépendent de l'acide et de l'alcali spécifiques utilisés. Cependant, la réaction globale est toujours la même :un acide et un alcali réagissent pour former du sel et de l’eau.
Les réactions de neutralisation sont importantes dans de nombreux processus quotidiens, tels que la production de savon, d'antiacides et de produits de nettoyage. Ils sont également importants dans l’environnement naturel, où ils contribuent à réguler le pH du sol et de l’eau.
