L'acide nitrique, également connu sous le nom d'eau forte, est un acide composé d'hydrogène, d'azote et d'oxygène de formule chimique HNO3. Il est très corrosif et peut provoquer de graves brûlures au contact de la peau ou des yeux. L'acide nitrique est l'un des produits chimiques industriels les plus importants, utilisé dans une grande variété d'industries, notamment la production d'explosifs, d'engrais, de colorants, de plastiques et de produits pharmaceutiques. Il est également utilisé dans le travail des métaux, la gravure et d’autres procédés industriels.