La technique de séparation appropriée du chlorure d’ammonium et du chlorure de sodium est la sublimation. La sublimation est un processus dans lequel un solide se transforme directement en gaz sans passer par la phase liquide. Le chlorure d'ammonium se sublime à une température de 338°C, tandis que le chlorure de sodium ne se sublime pas. Par conséquent, en chauffant un mélange de chlorure d’ammonium et de chlorure de sodium, le chlorure d’ammonium se sublimera et pourra être collecté séparément.