Les acides et les bases réagissent pour former de l'eau et du sel lors d'une réaction de neutralisation.

L'équation générale d'une réaction de neutralisation est la suivante :

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acide + base → sel + eau

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Par exemple, lorsque l’acide chlorhydrique (HCl) et l’hydroxyde de sodium (NaOH) sont mélangés, la réaction suivante se produit :

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HCl + NaOH → NaCl + H2O

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Dans cette réaction, l’ion hydrogène (H+) de l’acide se combine avec l’ion hydroxyde (OH-) de la base pour former de l’eau (H2O). Les ions restants, sodium (Na+) et chlorure (Cl-), se combinent pour former du chlorure de sodium (NaCl), qui est le sel.