La réaction entre un acide et une base est appelée neutralisation. Cette réaction entraîne la formation d'un sel et d'eau. Les acides sont des substances qui donnent des protons (ions H+), tandis que les bases sont des substances qui acceptent des protons. Lorsqu'un acide et une base réagissent, les protons de l'acide sont transférés à la base, formant un sel et de l'eau. Par exemple, lorsque l'acide chlorhydrique (HCl) et l'hydroxyde de sodium (NaOH) réagissent, la réaction de neutralisation suivante se produit :

HCl + NaOH → NaCl + H2O

Dans cette réaction, les ions H+ de HCl sont transférés aux ions OH- de NaOH, formant du chlorure de sodium (NaCl) et de l'eau (H2O). Les réactions de neutralisation sont importantes dans de nombreux processus chimiques, notamment la production de sels, l'élimination de l'acidité ou de la basicité d'une solution et la régulation des niveaux de pH dans divers systèmes.