Bien que l'eau de mer ne rende personne malade en petites quantités, trop d'eau de mer peut provoquer une déshydratation. Bien que la teneur élevée en sel empêche l'eau de mer d'être utilisée de la même manière que l'eau douce, il existe actuellement des utilisations pour l'eau de mer.
Ferme verticale

Dubaï a développé un nouveau type de ferme qui utilise l'eau de mer . Une ferme à effet de serre verticale utilise l'eau de mer pour refroidir les serres et fournir également de l'humidité afin de maintenir les plantes gourmandes en eau.
Hydroélectricité

Une invention récente pompe l'eau de mer sur une colline. Puis, alors que l'eau descend, la force de l'eau peut générer de l'électricité à travers des turbines.
Bioinsecticides

Un nouveau bioinsecticide a été développé à base de soja, d'amidon et d'eau de mer. L'eau de mer doit être diluée afin de ne pas endommager les plantes.
Méthanol

L'eau de mer est maintenant utilisée pour fabriquer du méthanol. Le sel est séparé de l'eau, puis l'eau est combinée avec du carbone pour créer le carburant.
Climatisation

L'eau de mer peut être utilisée pour la climatisation. Bien que salée, l'eau de mer a toujours un effet de refroidissement.